粗糧對養(yǎng)生有很大的作用，下面來看看有關(guān)粗糧的小知識吧。五谷磨房官網(wǎng) 五谷雜糧加盟 康乃馨 食用粗糧的三個基本原則
  毫無疑問，粗雜糧吃起來口感通常要比細(xì)糧差一些，這也是人們避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗雜糧還使很多人想起那貧困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的經(jīng)歷。所以很少有人真正喜歡吃粗雜糧也就不足為奇了。五谷磨房官網(wǎng) 五谷雜糧加盟 康乃馨 營養(yǎng)和保健是人們選擇、關(guān)注粗雜糧的主要動力。
  如何講究烹調(diào)方法，改善粗雜糧的口感，作出好吃的粗雜糧，從而既有營養(yǎng)保健，又不虧待胃口？有三個基本原則：一是和細(xì)糧搭配食用；二是粗糧細(xì)作；三是買或做地方風(fēng)味食品來吃。
  過食粗糧的壞處
  以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
  1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。
  2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。五谷磨房官網(wǎng) 五谷雜糧加盟 康乃馨 所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導(dǎo)致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。
  3.對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發(fā)育期的青少年。
  4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

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具有清心除躁、排毒養(yǎng)顏、清肝涼血，美白皮膚、祛斑除皺、固腎益精、調(diào)節(jié)血脂、安神止渴、清心明目等作用。 
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