陳皮
  Pericarpium Citri Reticulatae
  (英)Tangerine Peel
  【別名】 紅橘、大紅袍、川橘。

  【來源】為蕓香科植物橘Citrus reticulata Bianco的果皮。

  【植物形態(tài)】 常綠小喬木或灌木，高3～4m.葉互生，單身復(fù)葉；葉片披針形或橢圓形，長4～11cm，寬1.5～4cm先端漸尖，全緣或?yàn)椴钼g鋸齒，具半透明油點(diǎn)?；▎紊驍?shù)朵生于枝端和葉腋，白色或帶淡紅色；花萼杯狀，花瓣5，長橢圓形；雄蕊15～25；雌蕊1。柑果近圓形或扁圓形，紅色、朱紅色、黃色或橙黃色，囊瓣7～12。種子卵圓形，白色?；ㄆ?～4月，果期10～12月。
  栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。全國各產(chǎn)橘區(qū)均產(chǎn)。

  【采制】 果實(shí)成熟時(shí)制取果皮，曬干。

  【性狀】 果皮常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛、苦。

  【化學(xué)成分】 含橙皮甙（hesperidin）、川陳皮素（nobiletin）、檸檬烯、a-蒎烯、B-蒎烯、B-水芹烯（B-phellandrene）等。

  【性味】 性溫，味苦、辛。

  【功能主治】 理氣健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽多痰。

  【附注】 橘的栽培變種的果皮亦作陳皮入藥；其未成熟果實(shí)的外層果皮亦入藥，藥材稱為"青皮"，能疏肝破氣、消積化滯。

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