[供應(yīng)]咖啡學(xué)校

點擊圖片放大

產(chǎn)品產(chǎn)地：
產(chǎn)品品牌：
包裝規(guī)格：
產(chǎn)品數(shù)量：0
計量單位：
產(chǎn)品單價：0
更新日期：2017-04-25 16:17:07
有效期至：2017-05-26
收藏此信息

咖啡學(xué)校詳細信息

東莞咖啡學(xué)校分享學(xué)咖啡必須弄明白咖啡的品種學(xué)咖啡的同學(xué)必須要弄明白咖啡的種類，說到咖啡的種類有60多種，但商業(yè)大規(guī)模種植的咖啡品種大致有兩種，一種是阿拉比卡種，約占世界咖啡種植面積的70%：一種是羅巴斯塔種，約占世界咖啡種植面積的30%。

按我國國家標準對咖啡的分類，主要分為以下五個品種。

一、小粒種咖啡，即阿拉伯種。

原產(chǎn)于埃賽俄羅比亞，是世界主要栽培種。我國主要分布于云南、廣東湛江地區(qū)。該種較耐寒、耐旱，產(chǎn)品氣味香醇、飲用質(zhì)量好，但容易感染葉繡病。我國云南省最適合栽培的品種就是阿拉伯種（俗稱小粒種）。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校

二、中粒種咖啡，即羅巴斯塔種。

俗稱原產(chǎn)于非洲剛果熱帶雨林區(qū)。栽培面積僅次于小粒種，我國主要在南海省栽培。本種不耐強光，不耐風、旱，抗寒力弱。但抗病力強，不易感染葉繡病。產(chǎn)品飲用味濃，刺痛性較強。

三、大粒種咖啡，即利比里亞種。

原產(chǎn)于非洲利比里亞。栽培面積小，我國海南省亦有少量種植，適于低海拔、氣溫較高的地區(qū)生長。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校

四、埃塞爾薩種。

原產(chǎn)于西非洲的查理河流域，我國沒有栽培。學(xué)咖啡到東莞賽西維咖啡學(xué)校

五、阿拉巴斯塔種。

是法國咖啡和可可研究所于1962年開始，在非洲科特迪瓦用秋水仙堿處理而產(chǎn)生的四倍體中粒種咖啡與小粒種咖啡相互雜交，培育的一個新種，我國沒有栽培。

東莞賽西維咖啡學(xué)校——咖啡精品班

【學(xué)習對象】：面向想開咖啡廳、西餐廳、復(fù)合店面的同學(xué)，從咖啡的基礎(chǔ)知識到咖啡的調(diào)制，結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員

【課程內(nèi)容】：1、咖啡制作的工具、原料的認識與掌握； 2、咖啡豆烘焙技術(shù)學(xué)習 3、單品咖啡的品鑒與制作學(xué)習； 4、咖啡工具使用：虹吸壺、手沖式、冰滴式、比利時皇家壺等； 5、花式咖啡的調(diào)制：經(jīng)典花式熱咖啡二十款學(xué)習、經(jīng)典花式冷咖啡二十款學(xué)習； 6、咖啡拉花技術(shù)的學(xué)習、手繪拉花制作學(xué)習； 7、咖啡廳產(chǎn)品菜單的設(shè)計、包裝、開店的投資方面的學(xué)習. 8、咖啡店實體實踐學(xué)習。【課程亮點】：本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學(xué)習。全程實操教學(xué)，該班為每個學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實際操作為主，包學(xué)會，不會部分免學(xué)費再學(xué)！

【學(xué)習方式】：循環(huán)授課，隨到隨學(xué).每人一套校服，一套工具.老師示范、講解，學(xué)員實際操作，全程實操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場指導(dǎo).

【學(xué)期及學(xué)費】：學(xué)習20天，原價6980元，現(xiàn)報名立減2000元，現(xiàn)優(yōu)惠價4980元，一期學(xué)不會，下期免學(xué)費再學(xué)。

東莞咖啡學(xué)校分享學(xué)咖啡必須弄明白咖啡的品種

學(xué)咖啡的同學(xué)必須要弄明白咖啡的種類，說到咖啡的種類有60多種，但商業(yè)大規(guī)模種植的咖啡品種大致有兩種，一種是阿拉比卡種，約占世界咖啡種植面積的70%：一種是羅巴斯塔種，約占世界咖啡種植面積的30%。