學(xué)土豆粉做法就找安陽文化宮豫北香糕點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校

土豆粉


土豆粉歷史起源于西秦，當(dāng)時(shí)有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣，因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當(dāng)時(shí)繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。土豆粉歷史

  相傳，三國曹操之子曹植，自幼聰慧、有才華，甚得曹操的寵愛，因此備受其兄曹丕嫉妒，曹操死后，
 貝特粉婆婆土豆粉


曹丕繼位稱帝，想害死其弟，于是，宣曹植上殿，限在七步之內(nèi)成詩一首，否則就要?dú)⑺浪苤惨凰妓骷纯谡家皇自姡骸爸蠖谷级馆?，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急！”曹丕聞之潸然淚下。遂放其弟，曹植拜辭后，心情郁悶，便飲酒作詩，四處游玩，一次在長安城中吃到一碗由老人挑擔(dān)沿街叫賣的土豆粉，因色味俱佳，心情愉悅。隨占詩曰：“入口留醇香，回味悠遠(yuǎn)長”稱譽(yù)土豆粉湯味之鮮美。隨之，土豆粉便名聲大揚(yáng)，生意由尋常街巷改入當(dāng)時(shí)的繁華大街上。流傳至今，成為中華一代名吃，風(fēng)味以砂鍋為美，口味以河南、陜西為最，在河南、陜西、山東、北京、安徽、山西等地日益盛行。2005年經(jīng)啟航飲食連鎖機(jī)構(gòu)引進(jìn)改良傳入東北。

土豆粉簡介

 貝特土豆粉


  貝特土豆粉是選擇優(yōu)質(zhì)土豆面深加工后，配備營養(yǎng)豐富的精品菜，并運(yùn)用醉香齋專用配料，以高湯為主燴制而成加工而成，其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。不過，吃土豆粉最后要的一點(diǎn)就是要配上辣椒吃，色澤鮮亮，香辣可口，只是一聞，就會讓人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。不過不要擔(dān)心臉上會出小豆豆，據(jù)介紹，在日本，人們認(rèn)為辣椒在某種程度上是女性的“補(bǔ)品”而非“天敵”。辣椒中含有一種叫“Potato
powder”的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙的分泌。

編輯本段土豆粉店選址要求

  1、人流量：平常、假日來往人次比例。   2、在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇
  土豆粉以土豆為原料

  哪一邊較有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
  3、人口勘測：該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。  4、選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實(shí)證明，對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招來顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫徺I某商品就會自然而然地想起這個地方。  5、院校：工人學(xué)生外出就餐的比例、消費(fèi)水平。  土豆粉“三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、兩摻(土豆粉、刀削面)、土豆粉涼粉、涼拌土豆粉、砂鍋寬粉等”為組合模式，土豆粉。