我家平底鍋是手工鑄造純鋁鍋。都是純熟鋁（食品用鋁）。

新鋁鍋，首次使用一定不能燒水，新鍋見水就發(fā)黑。要先用油“煉鍋”，邊加熱邊涂油，動物油、植物油都行。湯鍋保養(yǎng)后再煮一次米湯效果最佳。油加熱后不必急著倒出來，放在鍋里1-2小時滋潤下。第一次不能煎魚，否則鋁鍋會粘很長時間的!~
鋁鍋變黑是因為鋁遇熱后與水中的鐵離子反應(yīng)，接合，產(chǎn)生鐵，鐵附著在鋁鍋表面，鋁鍋就變黑了（相當(dāng)于在鋁鍋的內(nèi)壁上渡了一層鐵）。
鍋口直徑；加厚42cm
鍋底直徑；35cm
深度；6cm
重量；7.6斤

口徑42的平底鍋，如果放在灶洞上用，鍋下沿與灶洞接觸的部位周長是120CM，除以3.14，直徑是38.2CM。

尺寸介紹；
鍋口直徑；46cm
鍋底直徑；38cm
深度；6.5cm
重量；9.2斤

尺寸介紹；
鍋口直徑；加厚51.5cm
鍋底直徑；44cm
深度；5.5cm
重量；15.7斤

尺寸介紹；
鍋口直徑；普通51.5cm
鍋底直徑；43cm
深度；5.5cm
重量；12.4斤

尺寸介紹；
鍋口直徑；55cm
鍋底直徑；47cm
深度；6cm
重量；21.9斤，底厚1.8厘米

尺寸介紹；
鍋口直徑；57cm
鍋底直徑；48.5cm
深度；6cm
重量；24.8斤

尺寸介紹；
鍋口直徑；61.5cm
鍋底直徑；53cm
深度；5.5cm
重量；27斤

尺寸介紹；
鍋口直徑；62cm
鍋底直徑；53cm
深度；6.5cm
重量；32斤，底厚2厘米

尺寸介紹；
鍋口直徑；67cm
鍋底直徑；58cm
深度；6.5cm
重量；34.6斤

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