降落數(shù)值儀（降落值儀，降落數(shù)值測(cè)定儀）(ST006)是消化吸收國(guó)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況研制的測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，降落值儀可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測(cè)定，是糧食儲(chǔ)藏、面粉加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。