重慶老火鍋培訓(xùn)產(chǎn)地|成都飄味香|重慶老火鍋培訓(xùn)圖片|成都飄味香餐飲管理有限公司
 項目簡介：重慶老火鍋是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場面熱烈等特色，因而最熱辣山城。 
 
飄味香重慶老火鍋教學(xué)流程：
1.各種原材料的識別和選擇
2.火鍋紅油的熬制
3.火鍋底料的制作
4.各種配菜的準(zhǔn)備
5.特色葷菜的腌制
建議搭配：干鍋，涼菜，鹵菜，各類小吃

選擇我們的理由：成都飄味香小吃培訓(xùn)學(xué)校，是成都最專業(yè)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。整個培訓(xùn)基地面積達(dá)上千米，設(shè)備眾多，讓每個學(xué)員都能獨(dú)立操作。一次性收費(fèi)，包教包會。這里擁有全國品種最全、最具特色、適合各類人群的特色小吃項目。讓每位朋友都能學(xué)到真正的小吃技術(shù)，致力于為每個想創(chuàng)業(yè)的朋友提供最專業(yè)、最周全的小吃技術(shù)服務(wù)。
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