成都飄味香，肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)推薦，肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)供應(yīng)商|成都飄味香餐飲管理有限公司
肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐.

手工肥腸粉的制作過(guò)程；
1.將豬腸、豬肺、豬心、豬骨洗凈理好，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火燉，同時(shí)放入姜塊、蔥花、花椒(用布袋裝著)，待豬雜貨燉耙后撈起備用。
2..豬雜貨用刀切碎，芽菜剁末，蔥切花。在碗中放入醬油、味精、胡椒粉、川鹽、紅油辣椒、芽菜末、蔥花。
3.先將泡好的紅薯粉放進(jìn)沸騰的肥腸湯鍋里來(lái)回蕩幾下，撈起來(lái)后倒入已放好肥腸和調(diào)料的大口碗里，最后從湯鍋里舀一大勺沸湯沿粉絲澆淋下去，再往碗里放幾?；ㄉ蛶啄ㄊ[花即可。

飄味香簡(jiǎn)介：飄味香美食培訓(xùn)基地，是一家專業(yè)做小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，主要培訓(xùn)四川特色小吃.早點(diǎn)面點(diǎn).港臺(tái)甜品.全國(guó)名小吃等，都是由經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，公司承諾包學(xué)包會(huì)，一次性收費(fèi)，讓每位學(xué)員都能學(xué)到正真的技術(shù)，位于成都.金牛區(qū)，坐落在交通便利的二環(huán)路交大路口，公司有宿舍能讓外地學(xué)員更方便來(lái)實(shí)地考察；是成都規(guī)模最大的小吃技術(shù)培訓(xùn)中心，整個(gè)培訓(xùn)基地的面積達(dá)上千平米，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，擁有一支專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)飄味香小吃培訓(xùn)以一流的品質(zhì)為中心，以不斷研究.持續(xù)創(chuàng)新為前進(jìn)的動(dòng)力.以一切為了學(xué)員.為了學(xué)員一切為教學(xué)宗旨，以來(lái)一個(gè)，教好一個(gè)，成就一個(gè)為目標(biāo)在行業(yè)贏得了廣泛的認(rèn)同。

想要了解更多特色小吃請(qǐng)咨詢我哦!
聯(lián)系人：田老師 
 聯(lián)系電話：13028198070 
 免費(fèi)咨詢熱線：400-079-0378 

 QQ：3403779687                           

  地址：成都市金牛區(qū)交大路銀桂橋一巷8號(hào)交大開(kāi)發(fā)7樓8樓（二環(huán)交大路十字路口）