臺灣草帽餅培訓(xùn)產(chǎn)地|臺灣草帽餅培訓(xùn)推薦|成都飄味香|成都飄味香餐飲管理有限公司
草帽餅本是東北地區(qū)漢族特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。口感較蔥油餅要香酥，而且還可以一層層撕下來拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。后傳到寶島臺灣，經(jīng)過當(dāng)?shù)氐母牧及l(fā)展，成為一種更適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜奶厣〕?。風(fēng)味更加獨特，深受大眾喜愛。

培訓(xùn)課程安排：
A.理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
B.示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
C.自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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