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株洲遠成合中科技發(fā)展有限公司

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[供應]異麥芽酮糖醇信息標題
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  • 產品產地:湖北武漢
  • 產品品牌:湖北遠成集團
  • 包裝規(guī)格:64519-82-0
  • 產品數(shù)量:60000
  • 計量單位:克
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2017-01-04 11:39:35
  • 有效期至:2018-01-04
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異麥芽酮糖醇信息標題 詳細信息

異麥芽酮糖醇
別名:氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol),亦稱“益壽糖”
俗稱|:巴糖醇
CASNO:64519-82-0
GPS:分子式C12H24O11    
分子量:344.32
GPM:分子式C12H24O11·H2O
分子量:380.32
純度98%
包裝規(guī)格:25kg/袋
質量標準:食品級
 外觀:白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度≥+91.5°(4%水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖。
  用途:因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲齒性等,所以它更是一種完美的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面


qq:2355326995手機:18188938020座機:073122290202

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