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    浙江托普云農科技股份有限公司

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    [供應]全自動定氮儀測量食物蛋白質的操作方法
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    • 產品產地:杭州市余杭區(qū)七賢橋大陸工業(yè)園經二路
    • 產品品牌:托普云農
    • 包裝規(guī)格:
    • 產品數量:1000
    • 計量單位:件
    • 產品單價:0
    • 更新日期:2017-07-29 10:05:17
    • 有效期至:2027-07-27
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    全自動定氮儀測量食物蛋白質的操作方法 詳細信息

    全自動定氮儀測量食物蛋白質的操作方法


    蛋白質存在于我們日常生活中的許多食物當中,而不同的食物其中所含的蛋白質含量也是不同的,這也是判斷食物營養(yǎng)價值的一項指標,所以我們可以通過測量食物中的蛋白質含量來判斷食品質量,這一過程通常采用全自動定氮儀來完成。


    全自動定氮儀一款用來測量食品中蛋白質含量的儀器,下面就來介紹一下它的操作方法:首先稱取樣品放入消化管,加入兩片/KJELTABSCU/3.50銅催化片,加10ml左右濃liusuan慢慢搖動將樣品浸濕。把消化管放入已預熱至420e的消化器,大約30-60min樣品消化呈透明藍綠色液體,取出冷卻15-20min,將消化管放入全自動定氮儀蒸餾器,關上安全門,待儀器自動蒸餾、滴定、計算并打印結果。取蛋白質含量不同的6種樣品,每一種樣品平行測定6次,測定結果的相對標準偏差(RSD)均小于2%,表明全自動定氮儀的精確度良好。用全自動定氮儀和經典的凱氏定氮法分別對6種樣品測定其蛋白質含量,結果表明,兩種方法對同一樣品的測定結果無差異顯著性(t=1.0,P>0.05)。


    全自動定氮儀的操作簡單快捷,它的準確性也是毋庸置疑的,是現今用來評判食品質量的主要儀器之一,它的運用范圍也越來越廣泛。


    更多詳情:

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    全自動定氮儀 http://www.tpyn.net/productshow_115.html

    農業(yè)物聯網 http://www.tpyn.net

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