食品添加劑
氫氧化鈣說(shuō)明

食用加工助劑氫氧化鈣主要成分是石灰通過(guò)加工提煉去掉重金屬等有害物資而成：
一、分子式：Ca（OH)2
二、分子量：74.096
三、物化性質(zhì)：
軟性細(xì)膩白色粉末，密度2.24，堆積容
量0.6-0.8。500℃后失去結(jié)合水成為氧化鈣，
吸收空氣中的二氧化碳會(huì)變成碳酸鈣，溶于
酸、未溶于水，不溶于醇。
四、特點(diǎn)：
    活性高，結(jié)構(gòu)疏松，純度高（可達(dá)到分析純），白度好，細(xì)度細(xì)、雜質(zhì)含量少。
五、用途：
該產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、食品添加劑的合成、高技術(shù)生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業(yè)的添加劑和水處理及其他高檔有機(jī)化工的合成。


食品添加劑（氫氧化鈣）指標(biāo)：
項(xiàng)目 指標(biāo)  （優(yōu)等） 指標(biāo)  （一等） 檢驗(yàn)方法
氫氧化鈣Ca（OH)2%   ≥ 98.0  96.0  滴定法
鹽酸不溶物      %   ≤ 0.2 0.2 重量法
重金屬（以pb計(jì)） %  ≤ 0.002 0.002 比色法
砷     %           ≤ 0.0005 0.0005 砷斑法