“剛哥鹵肉卷”，在傳承川味飲食文化精髓的基礎(chǔ)之上，融匯了北京烤鴨的方法，并進(jìn)行優(yōu)化改良，口感獨(dú)特、時(shí)尚健康；同時(shí)為適應(yīng)中國國情和民眾需求，使消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)融入健康理念，使其更具有市場價(jià)值。
    “剛哥鹵肉卷”本著“打造餐飲特色食材的第一品牌”，堅(jiān)持信念，矢志不渝。始終以市場為導(dǎo)向，以滿足握客戶需求為核心，研發(fā)出一系列廣受市場青睞的餐飲特色食品。這些都是剛哥人專心、專業(yè)的智慧結(jié)晶。
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