保健食品GMP審計(jì)流程

第一階段：前期準(zhǔn)備

（1）通過電話、網(wǎng)絡(luò)等手段了解客戶的基本信息，包括證照、產(chǎn)品、工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、關(guān)鍵人員情況。

（2）準(zhǔn)備審計(jì)表（篩選符合客戶情況條款，統(tǒng)計(jì)合理缺陷)

（3）加強(qiáng)熟練法規(guī)內(nèi)容（保健食品GMP、保健食品日常檢查表等）

（4）提前一天與客戶預(yù)約，并告知客戶準(zhǔn)備事項(xiàng)：

      ①在冊人員全員參與，安排好相關(guān)配合工作

    ②整理好體系文件、記錄

      ③告知客戶審計(jì)流程

第二階段：審計(jì)開展

（1）首次會(huì)議，雙方認(rèn)識并告知審計(jì)安排及注意事項(xiàng)。

（2）全面審計(jì)（倉庫、凈化系統(tǒng)、純水系統(tǒng)、生產(chǎn)車間、檢驗(yàn)室、體系文件、記錄、現(xiàn)場問答等）

（3）整理審計(jì)記錄、匯總審計(jì)問題，出具審計(jì)報(bào)告

（4）召開未次會(huì)議，宣讀審計(jì)報(bào)告，現(xiàn)場答疑。

第三階段：審計(jì)后續(xù)跟進(jìn)

（1）企業(yè)根據(jù)審計(jì)報(bào)告整改

（2）輔助解答企業(yè)整改過程中的疑問 

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