【青島金豆豆食】山東最好的牛肉醬批發(fā)青島牛肉醬青島牛肉醬批發(fā)



青島金豆豆食品有限公司位于美麗的海濱城市青島轄屬的即墨省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，被列為山東省三大開(kāi)發(fā)區(qū)之一的華山開(kāi)發(fā)區(qū)位于華山腳下，正是當(dāng)年齊國(guó)大將田單大擺火牛陣之地，在歷史上聞名遐邇。

   
蜢子蝦醬聞名遐邇，歷史悠久。但近些年來(lái)，蝦醬市場(chǎng)魚(yú)目混珠，嚴(yán)重破壞了蜢子蝦醬在廣大消費(fèi)都心中的形象。為此，董正禮先生出資創(chuàng)辦該公司，以重新樹(shù)立擁有百年歷史的“董家蝦醬”在人們心目中的形象。

 
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牛肉醬 - 配料


牛肉0.5~1斤切成小碎塊,豆瓣醬兩袋,黃干醬一袋或兩袋,番茄醬1大袋(150~200克),鮮紅辣椒1~2斤絞碎或切碎,白糖適量,鹽,味素,熟芝麻和孜然(隨口味)

牛肉醬 - 做法

1
先倒油將牛肉末炒熟,倒出來(lái),鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,炒熟也倒出來(lái),鍋內(nèi)再放入油,依次放入豆瓣醬,黃干醬,番茄醬,各種調(diào)料,不停翻炒,把醬炒熟(用小火)

2 把牛肉和辣椒末放入醬中,繼續(xù)翻炒,熟了盛出即成