烤鴨本公司長(zhǎng)年開(kāi)課隨到隨學(xué)，面向全國(guó)招生，由專業(yè)師傅手把手教學(xué)不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，一般3-7學(xué)會(huì)，三年之內(nèi)來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)本項(xiàng)目都免費(fèi)，提供配方，不壟斷原料，口味保證，1對(duì)1教學(xué). 簡(jiǎn)介 烤鴨歷史悠久，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，是享有世界聲譽(yù)的漢族菜式，北京烤鴨更是享譽(yù)海內(nèi)外，深受各國(guó)人民喜愛(ài)?？绝喨赓|(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，其表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，以果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，味道醇厚，肉質(zhì)肥而不膩，可配以面皮夾卷其他葷素食物，蘸上獨(dú)制醬料一起食用，風(fēng)味更佳。 培訓(xùn)內(nèi)容 1、烤鴨的選材及整個(gè)流程方法 2、烤鴨的腌制技巧 3、烤鴨的烤制方法及技巧 學(xué)習(xí)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。終身技術(shù)升級(jí)，三年內(nèi)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)來(lái)本公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。 ，開(kāi)家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見(jiàn)效快的好生意，一年沒(méi)有淡季與旺季之分長(zhǎng)沙香爾辣公司教你三種北京烤鴨的吃法 北京烤鴨第一種吃法：據(jù)說(shuō)是由大宅門(mén)里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細(xì)細(xì)的白糖來(lái)吃。此后，全聚德的跑堂一見(jiàn)到女客來(lái)了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。 北京烤鴨第二種吃法：甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，真是美味無(wú)比。 北京烤鴨第三種吃法：蒜泥加甜面醬，也可配蘿卜條等，用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃，在鮮香中更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨(dú)特。不少顧客特別偏愛(ài)這種佐料 香爾辣鄭重承諾： ①. 學(xué)員隨到隨學(xué)，先品嘗后學(xué)習(xí)。②. 包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。③. 師傅一對(duì)一，手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。④. 學(xué)習(xí)期間，包中餐包?。?20元3天)單間房有電視有熱水器。⑤. 畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開(kāi)店和采購(gòu)原料。⑥. 畢業(yè)后本人終身免費(fèi)復(fù)習(xí)，只需交食材費(fèi)用。⑦. 簽訂合同，一次性收費(fèi)。⑧. 學(xué)習(xí)期間將不再收取任何費(fèi)用。 長(zhǎng)沙香爾辣小吃培訓(xùn)中心宗旨： ①-我們不能讓你一夜暴富，但是可以讓你勤勞致富！ ②-鄭重承諾：包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi)！ ③-熱烈歡迎全國(guó)各地學(xué)員前來(lái)、品嘗、學(xué)習(xí)、考察！ 長(zhǎng)沙香爾辣小吃培訓(xùn)學(xué)校，是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。長(zhǎng)沙香爾辣小吃培訓(xùn)中心咨詢電話：15111.3818.67 QQ：24122.922.62 微信：1501411.2761潘經(jīng)理【培訓(xùn)地點(diǎn)】湖南長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)車站北路319號(hào)新華聯(lián)家園錦云閣1003房（在長(zhǎng)沙烈士公園東門(mén)旁邊）溫馨提示：聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng) 親！請(qǐng)花10秒鐘時(shí)間記住我的電話方便聯(lián)系