??牡蠣（mǔlì）科動(dòng)物長(zhǎng)牡蠣ostrea gigas thunberg、大連灣牡蠣ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蠣ostrea rivularis gould 的貝殼。全年均可采收，去肉，洗凈，曬干。 
類別：平肝息風(fēng)藥 
拉?。篊oncha Ostreae 
別名：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵、古賁（bì）。
主要成分:
含８０％～９５％的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣, 并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等．牡蠣煅燒后碳酸鹽分解, 產(chǎn)生氧化鈣等．牡蠣原動(dòng)物含糖原（Glycogen）, ?；撬幔═aurine）, １０種必需的氨基酸, 谷胱甘肽（Glutathione）, 維生素 A、B１、B２、D, 無(wú)機(jī)質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等． 
藥理作用:
  １. 對(duì)胃及十二指腸潰瘍的作用 牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用, 有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合．動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明: 牡蠣制劑白牡片能治療豚鼠實(shí)驗(yàn)性潰瘍和防止大鼠實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍的發(fā)生, 并能抑制大鼠游離酸和總酸的分泌． 
  ２. 其他作用 牡蠣可能有調(diào)節(jié)整個(gè)大腦皮層的功能．生用鎮(zhèn)靜、軟堅(jiān)、解熱的效力良好；煅用則澀而帶燥, 收斂固澀之力較強(qiáng)．