產(chǎn)品介紹本機(jī)是旺盛機(jī)械經(jīng)過技術(shù)人員不斷研究和客戶的反饋意見制造出了新一代液化氣節(jié)能涼皮機(jī)，比普通涼皮機(jī)節(jié)能70%產(chǎn)品屬性本機(jī)是選用不銹鋼材料精制而成.100型涼皮機(jī)時(shí)產(chǎn)100-200斤涼皮.使用方法 ①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天最好放入冰箱冷藏室）。   ②調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，打攪均勻。   ③制皮：取涼皮糊加入面斗，打開機(jī)器和面斗開關(guān)，即可生產(chǎn)涼皮  ④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。   ⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。維修、維護(hù)1、開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。   2、和面的干濕度要適當(dāng)，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食鹽 1-1.5 斤，混合攪拌均勻。   3、進(jìn)料均勻，根據(jù)壓出面條的情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)速度，壓出的面條生時(shí)，應(yīng)降低進(jìn)料速度，溫度高時(shí)候提高進(jìn)料速度。   4、出機(jī)后的面條，風(fēng)晾干后即可以長期保存。   5、面條使用時(shí)，根據(jù)出機(jī)時(shí)間長短，確定冷水浸泡時(shí)間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。   特性說明本機(jī)為全蒸汽自動涼皮機(jī),本機(jī)是一款高效節(jié)能涼皮機(jī)其他說明本機(jī)可根據(jù)蒸汽大小調(diào)整機(jī)器的產(chǎn)量，是一款市場上最先進(jìn)生產(chǎn)涼皮的機(jī)器。交易說明先給30%的定金，余款貨到付清