養(yǎng)殖場(chǎng)糞便等污染不經(jīng)處理，隨排放或處置不當(dāng)，污染地面、土壤和地下水。糞便污水對(duì)水體和土壤的污染主要是有機(jī)污染物和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所帶來的危害。

1、有機(jī)污染物

糞便中含有大量含碳化合物、含氨化合物等有機(jī)物，進(jìn)入水體后，嚴(yán)重首先使水質(zhì)渾濁，水色變黃，氣味變臭。在微生物作用下，大量消耗水中的溶解氧時(shí)，溶解氧被耗盡，有機(jī)物進(jìn)行厭氧分解，產(chǎn)生多種惡臭物質(zhì)，水體變黑發(fā)臭，水質(zhì)惡化，不能飲用。

2、氮、磷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)污染

氮、磷是雞排泄物的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)污染物。在有機(jī)分解過程中，有機(jī)物氮、磷還要被礦化為無機(jī)的氮、磷。多數(shù)含氮化物被氧化成硝酸鹽，其中一部分滯留在表土層，另一部分則滲入地下，日積月累則會(huì)污染地下水源。含磷過多的污水流入河溝和池塘，使水體富營(yíng)養(yǎng)化，可使藻類等浮游生物大肆繁殖瘋長(zhǎng)，導(dǎo)致水中溶解氧含量降低并產(chǎn)生多種毒素，直接影響魚類生長(zhǎng)。由于藻類大量繁殖，加大了水的渾濁度，使水生植物和藻類的光合作用發(fā)生障礙而死亡，死亡的藻體和水生植物在厭氧條件下腐爛分解，導(dǎo)致水體惡化，從而危害生態(tài)環(huán)境。

3、礦物質(zhì)元素污染

在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)，為增強(qiáng)畜禽的食欲，往往在飼料中加入食鹽，這導(dǎo)致糞尿鹽分含量增多，直接影響動(dòng)物健康和畜產(chǎn)品的食用安全，污染土壤，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)不利。該項(xiàng)目的實(shí)施，將有助于改善畜禽糞便對(duì)土壤和水體的污染。雞糞中含砂量較高，特別是種雞糞，飼料中砂礫與貝殼的添加量就有8%，經(jīng)過消化道帶入糞便中。且雞糞中含有較多的雞毛，特別是換羽期。

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