高效：電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)96%以上，提高出菜頻率；
安全：先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；
智能設(shè)計(jì)：自動(dòng)出水，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，恒功率輸出，三相電壓在V276-V450V之間變化時(shí)均可正常工作；
節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；
環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境；
美觀(guān)：全不銹鋼精工細(xì)致，人性化設(shè)計(jì)，操作方便，高檔耐用；
實(shí)用：可高距離拋鍋，菜品鍋氣十足，適合中國(guó)廣大廚師。