茶油是一種不干性油，耐貯藏，色清味香，很好的食用油，深受產區(qū)群眾歡迎。茶油可做潤滑油、防銹油、人造奶油、生發(fā)油、凡士林、肥皂、蠟燭等，亦可入藥，國際市場上頗為暢銷。茶枯可煉汽油，漚制沼氣；富含氮、磷、鉀，良好的有機肥料。茶枯殺蟲效果較好，制造土農藥的重要原料。果殼、種殼可制活性炭、醛、栲膠和堿等。木材可做小農具、家具等。

油茶是國特有的木本油料樹種,其茶油不飽和脂肪酸含量高,還含有維生素E維生素D及各種生理活性成分,高檔保健食用油,綜合加工利用前景廣闊。隨著人們生活水平的提高,對優(yōu)質保健用油的需求帶動了油茶產業(yè)的發(fā)展油茶樹壽命長,適應性強,丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長,不與糧、棉爭地,一次種植,收益幾十年,發(fā)展油茶不只能生產油料,也是加速浙江省生態(tài)綠化建設的有效舉措;同時也是防火林帶和園林綠化的優(yōu)良樹種。

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本基地供應矮化技術培育的高產油茶種苗適合： 福建.廣東.浙江.江西.廣西.海南.湖南.河南.云南.重慶.四川等南方省份種植                            


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福建本土品種：閩43  閩48  閩60   龍眼茶     福建主要種植：龍眼茶 閩43


廣西軟枝油茶：高油2號 高油3號

 

湖南品種：(湘林69湘林104 湘林XLC15  )     當中最好的品種是：湘林104

 

江西品種：（ 長林3號，長林4號，長林18號，長林21號，長林23號，長林27號，長林40號，長林53號，長林55號，贛石84-8 贛無1，贛無20，贛無68）  

 

大果油茶（大果紅花油茶）：福建大果紅花油茶，超級巨型大果油茶，廣西藤縣大果紅花油茶



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