午餐肉斬拌機(jī)首選新得利食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)高效不銹鋼斬拌機(jī)，多功能高速斬拌機(jī)。斬拌機(jī)是制作腸類、丸類及千頁豆腐的必要設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其它食品機(jī)械所不能達(dá)到的，且不會(huì)出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。 山東省諸城市新得利食品機(jī)械有限公司為了廣大客戶的需求，特研發(fā)了高速4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)ZB-125和高速4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)ZB-80兩個(gè)系列的斬拌機(jī)。 1、高速斬拌機(jī)以304食品級(jí)不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、高速斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、高速斬拌機(jī)斬刀采用進(jìn)口材料加工而成，刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、高速斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 5、高速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 7、斬鍋采用鑄不銹鋼材質(zhì)，鍋體一次成型，不易變形 高速斬拌機(jī)作用： 1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。 2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時(shí)不易出油。 3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高 諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司位于被譽(yù)為“中國城”“舜帝故里”的山東省諸城市。是一家集成套肉制品深加工設(shè)備和真空包裝機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化民營企業(yè)。 是中國肉類協(xié)會(huì)會(huì)員單位；斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位；真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位；真空包裝機(jī)國家抽檢合格單位。 公司視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，力求讓每件設(shè)備都要精益求精。我們始終以百倍的努力、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和更加完善的售后服務(wù)，為國內(nèi)外廣大客戶提供更加優(yōu)良的肉制品加工設(shè)備。 感謝您關(guān)注我們的公司，若您希望獲得進(jìn)一步的了解“午餐肉斬拌機(jī)”等更多信息，歡迎來電咨詢！