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      龍井茶的新氣象
  1949年新中國成立后，黨和國家十分重視龍井茶的發(fā)展，周恩來總理、朱德委員長、陳毅元帥等老一輩革命家曾多次到龍井茶區(qū)視察，鼓勵茶區(qū)人民多產(chǎn)龍井茶。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，茶園面積不斷擴大，茶葉產(chǎn)量日益增加，炒制工藝和技術取得了重大的突破，尤其是龍井43等新品種的育成推廣和龍井茶炒制機械的研制應用，對提高龍井茶的品質及經(jīng)濟效益起到了積極的推動作用。同欣茶
  新中國成立后，對龍井茶的稱謂也發(fā)生了變化。1949年前，因龍井茶的產(chǎn)地不同，炒制方法略有差異，產(chǎn)品各具特色，分別用“獅、龍、云、虎、梅”五個字號來稱呼，如“獅字龍井”、“云字龍井”等。1949年后，改為“獅、龍、梅”三個品類，產(chǎn)于西湖鄉(xiāng)龍井村的稱為“獅字龍井”或“獅峰龍井”，其自然品質最好；產(chǎn)于西湖鄉(xiāng)梅家塢、梵村、云棲、外大橋一帶稱為“梅字龍井”或“梅家塢龍井”，做工精湛；西湖鄉(xiāng)其余地方生產(chǎn)的稱為“龍字龍井”或“西湖龍井”。
  1965年，由于國家采用統(tǒng)一收購標準，因此將各種字號的龍井茶統(tǒng)稱為“西湖龍井”，以方便收購。
  20世紀八九十年代，在改革開放的大環(huán)境中，國家積極扶持龍井茶的發(fā)展，茶區(qū)人民改舊式柴為電鍋，選育新的龍井茶優(yōu)良品種，推廣先進栽培采制技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產(chǎn)走上了科學規(guī)范的發(fā)展道路。隨著名優(yōu)茶的不斷發(fā)展和市場經(jīng)濟的逐步建立，以及龍井茶品種的大力推廣應用和炒制技術的培訓、傳播擴散，尤其是龍井茶機械和機制工藝技術的日趨完善，使得龍井茶歷史產(chǎn)區(qū)以外的地方，如杭州市的余杭、蕭山、富陽以及浙江的新昌、嵊州等地也相繼按龍井茶的采制方法生產(chǎn)出扁形茶，從而就有了“西湖龍井”和“浙江龍井”之稱。
  元末以后，辯才大師最后住持的壽圣院破敗衰落，元代人李德在龍井泉旁新建了龍井寺；到清末民初，龍井與老龍井一帶的風篁嶺、暉落塢自然村形成了一個“龍井村”；20世紀80年代中期，杭州市評選出“新西湖十景”后，這里成為“龍井問茶”新景點，從此，“龍井”成為集名泉、名山、名澗、名茶、名寺、名村、名景于一身的獨特的名字，這在國內外都堪稱是 大奇跡。
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腸胃不適、睡眠不好、消化吸收功能差、體寒者應喝溫、曖性茶（如蜜香鐵觀音、普洱熟茶、巖茶、紅茶等），特別值得一提的是老年人和處于亞健康的人比較適合飲用蜜香鐵觀音、紅茶、普洱熟茶，巖茶，根據(jù)自已情況可在茶中加奶的優(yōu)勢，在從事食品、飲料的行業(yè)中以同欣的核心價值觀：我工作 我快樂 我敬業(yè) 我奉獻的經(jīng)營理念樹立起同欣的品牌，使得在私營企業(yè)中泉州同欣茶業(yè)有限公司享有良好的信譽。本公司主要特點為：文化價值是品牌唯一無法被復制的財富！
 

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 ?         我的味蕾在感知，不只是酸甜苦辣，也不只是喜怒哀樂……