石斛類中的上品是“鐵皮”。就象金屬類中的“黃金”，人參中的“野山參”。野生“鐵皮”石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，不可能有大量的野生“鐵皮”石斛。制成的“鐵皮”楓斗在市場上供應(yīng)。何況采控野生鐵皮石斛要受法律責(zé)任。 
目前，人工栽培成功的在全國屈指可數(shù)，純正鐵皮楓斗國內(nèi)市場供應(yīng)價在30000元/公斤以上。國際市場則在5000美元以上，市場上幾百、幾千元就可以買1公斤的楓斗，只是石斛類其它品種，決非“鐵皮”楓斗。他們利用了藥用石斛的神奇的保健功效和人們對“鐵皮”石斛的不了解，用石斛類中的“紫皮”“黃草”等其它品種制成的楓斗，打著“鐵皮”楓斗的名義對消費者進行了不負責(zé)任的欺騙性銷售。 
斛：古代的一種容器，一斛為十斗。因其生長在石壁上，所以稱為石斛。價值可見一斑，有植物黃金之稱，“鐵皮石斛”屬蘭科，為石斛類最上乘品種，氣生性常綠草本植物，生長周期2-3年，開花時間長4-6個月，自身繁殖率低，由于其卓著的藥用、保健功效和不菲的價格被藥農(nóng)過度采挖，已瀕臨面絕，目前已被國家列為二級重點保護珍稀藥用植物品種。生長習(xí)性神秘莫測，她生長于亞熱帶懸崖峭壁背陰處的石壁上，根不入土，海拔100-500米之間，適合生長溫度在20度至25度之間，通風(fēng)性好，透光而又不能受日光直接照射，常年飽受云霧滋潤，吸日月精華，成為歷代皇室貴族的養(yǎng)身圣品。

為滿足我國藥品和保健品市場和人們物質(zhì)生活水平不斷提高的需求，國家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發(fā)項目列為國家級星火項目計劃，并出臺了對野生鐵皮石斛進行重點保護和嚴(yán)禁采挖的法律法規(guī)，對個人和企業(yè)人工栽培和研究鐵皮石斛的，國家科委予以立項并由政府撥款扶持。 
  近年來不難發(fā)現(xiàn)，工業(yè)市場供過于求，競爭殘酷，讓越來越多的創(chuàng)業(yè)投資者身心疲憊，甚至血本無歸，部分工業(yè)項目又被政府限制和停改；而農(nóng)業(yè)方面，時局政策優(yōu)化，可持續(xù)發(fā)展性強，隨著農(nóng)業(yè)稅費取消和各項農(nóng)業(yè)種植進行補貼等等，加上農(nóng)業(yè)生態(tài)市場剛剛興起，市場需求之大，供不應(yīng)求，由此可見，人工種植鐵皮石斛利潤豐厚，前景可觀。
廣州薈源農(nóng)業(yè)科技有限公司愿做行業(yè)內(nèi)人工種植鐵皮石斛領(lǐng)頭羊，著力于解決《中華人民共和國藥典》中介紹的珍惜名貴藥材“鐵皮石斛”瀕臨滅絕的技術(shù)難題，讓“鐵皮石斛”走進平常百姓家。從藥用到食用，讓老百姓買得起、吃得起。