導熱油平底炒鍋是通過夾層內(nèi)的導熱油作為熱交換介質來給油料加溫，使油料中固體油分子逐漸轉化為半液體油分子。這種轉化不僅有利于油料作物的壓榨，而且可提高油品質量和出油率。產(chǎn)品特點   導熱油平底炒鍋是利用外熱源把炒鍋夾層里面的導熱油加熱，起到熱量緩沖作用，通過底部葉片的攪拌，使油料不會糊鍋，分散炒制的全程自控炒料設備，它能連續(xù)在最短的時間內(nèi)把油料炒熟增香，使油料出的油品色澤金黃，香味純正，操作簡便。接通電源即可生產(chǎn)。生產(chǎn)人員1人。
產(chǎn)品參數(shù)
導熱油平底炒鍋參數(shù)：
型號       PCG120 PCG150 PCG180
炒鍋直徑（mm） 1200 1500 1800
配備動力（kw） 1.1     2.2       3
一次投料量（kg） 80-120 150-180 200-240
燒烤時間（min） 20-30 20-30 20-30
燒烤溫度（℃） 170-220 170-220 170-220
預熱溫度（℃） 170-220 170-220 170-220