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水煎肉起源于韓國首爾，是韓國人民喜愛的一種美食！水煎肉是精選上好的肥瘦


適宜薄而細膩的肉片，新鮮的章魚去掉內臟和墨汁，配上新鮮的菌類、蔬菜等與


秘制的湯汁相互秘染，撈起放在特制的烤盤上煎烤，將多余的水分蒸發(fā)掉。湯汁


的美味牢牢地依附在食材上，配上秘制佐料。鮮嫩無比，而且葷素搭配，即營養(yǎng)


與美味的完美結合。水煎肉是燒烤領域的一次革新，必將引起新一輪的時尚風潮。


水煎肉的口味可以擴展到三種，再搭配原創(chuàng)的汁、醬、料使水煎肉的口味極大豐


富，滿足不同口味消費者。形式新穎，口味醇香獨特。相對于傳統(tǒng)烤肉在感官上


更加豪華，使消費者得到視覺與味覺的雙重享受，外消費者的另一就餐首選


水煎烤肉不僅口感上要勝出傳統(tǒng)烤肉，它的做法改變了牛肉燥熱上火的特點，更


主要的是它的高湯搭配特調的醬汁，更深程度上提升了牛肉的口味與回味，使韓


式烤肉提升到新的高度。并且水煎烤肉在烤制的過程中，不會流失牛肉中所含有


的人休不可缺少的多種營養(yǎng)物質。其肉質鮮美，讓每一個品嘗過的人都會津津樂


道。 


水煎肉的特點：


1、口感更柔軟細膩


2、不會焦糊


3、給食客帶來更豪華的視覺味覺雙重享受先將調制的果蔬高湯注入外圍水


槽內，再將用神秘醬汁腌制過的肉品放在已經(jīng)加熱的石板上……轉眼間，肉香裊


裊，濃郁的肉汁順著石板流入石槽內，使高湯的風味更上一層。絕對沖擊食客的


想象與味蕾，入口難忘！
 




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