白色素是一種無毒、無味、白色粉末狀，特性是白度高擴(kuò)散性好,純度高,雜質(zhì)少，顆粒細(xì)小.對(duì)食品有增白作用，對(duì)紫外線起屏蔽作用．其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)過中國藥典標(biāo)準(zhǔn)要求，接近于美國藥典的要求。主要用于膨化食品、糖果包衣、涼果、非碳酸飲料渾濁劑、固體飲料、醫(yī)藥膠囊、水產(chǎn)品、面粉等，還可用于藥品、化妝品、飼料、日用化 食品級(jí)鈦白粉是無毒、無味、白色粉末狀，重金屬含量低。在技術(shù)指標(biāo)上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了中國藥典標(biāo)準(zhǔn)，接近了美國藥典（其中AS的含量低于中國藥典8ppm,高于美國藥典1pm），但在價(jià)格上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)口白色素。其分散性好，沉淀少，白度和純度極高。對(duì)食品有增白作用，對(duì)紫外線起屏蔽作用，主要用于糖果包衣、涼果、酸奶、膠囊、面粉改良劑等產(chǎn)品中?，F(xiàn)已開發(fā)出金紅石型及液體狀白色素。