＜ｐ＞（一）　自助餐廳快速結算系統(tǒng)的原理：＜／ｐ＞＜ｐ＞系統(tǒng)采用國際通用的ＩＳＯ／ＩＥＣ１５６９３標準的ＲＦＩＤ射頻技術，在每一個餐具底部植入ＲＦＩＤ射頻芯片，餐具進入結算區(qū)后（射頻天線感應區(qū)），通過對餐具底部ＲＦＩＤ射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術，實現(xiàn)對餐具底部ＲＦＩＤ射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結算。＜／ｐ＞＜ｐ＞（二）系統(tǒng)的構成＜／ｐ＞＜ｐ＞１．　配套餐具：＜／ｐ＞＜ｐ＞與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個餐具底部都植入了ＲＦＩＤ射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。＜／ｐ＞＜ｐ＞２．　智盤結算臺：＜／ｐ＞＜ｐ＞智盤結算臺采用一體化設計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器等多個設備，可實現(xiàn)對進入結算區(qū)餐具的批量快速識別，顧客自助完成核對、刷卡支付，結算速度可達２秒１單，完全無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。＜／ｐ＞＜ｐ＞（三）　什么是自選式餐廳＜／ｐ＞＜ｐ＞區(qū)別于常見的窗口模式，自選餐廳采用的是按份計價的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺整單一次性結算。與窗口模式相比，自選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節(jié)省時間，特別適用于大流量顧客的餐飲場所，如學校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。＜／ｐ＞