全自動(dòng)月餅機(jī)每班工作后，要求清洗的部位必須拆下清洗一次，如：皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。為確保全自動(dòng)月餅機(jī)收口機(jī)構(gòu)的動(dòng)作靈活，應(yīng)經(jīng)常加注入潤(rùn)滑油——硅油；每班工作后，注意全自動(dòng)月餅機(jī)收口機(jī)構(gòu)塑料塊間隙上的殘留物必須清除干凈，以防再次開機(jī)時(shí)，被干硬了的殘留物會(huì)導(dǎo)致收口機(jī)構(gòu)直接破損，而影響生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后，要將收口塊拆卸清洗并安裝，在每塊上有一滑動(dòng)槽，務(wù)必將專用油脂涂抹，以潤(rùn)滑各滑動(dòng)塊，否則會(huì)造成不必要的麻煩。
切記：收口部分嚴(yán)禁在無(wú)潤(rùn)滑油的情況下運(yùn)行！全自動(dòng)月餅機(jī)的傳動(dòng)鏈等必須經(jīng)常潤(rùn)滑。一般每周潤(rùn)滑一次。
長(zhǎng)時(shí)間的使用全自動(dòng)月餅機(jī)；怎么保養(yǎng)全自動(dòng)月餅機(jī)這個(gè)很重要；甚至影響到全自動(dòng)月餅機(jī)壽命。

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