孝感冷庫設(shè)計就選湖北冰峰世紀，湖北冰峰世紀制冷科技有限公司冷藏庫是用于冷凍食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷庫內(nèi)作短期或長期的儲存保鮮。主要適用于肉類、水產(chǎn)、食品等的冷藏。冷藏低溫庫的溫度是在-20℃以下，因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì)，如達不到-20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。冷藏低溫庫的特點是不定期逐步地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求，在-18℃ ～-23℃之間就是典型的低溫冷藏庫，如冷藏乳制品含量較高的冷飲及冰棒，庫溫應(yīng)定在-20℃～-28℃，這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。 一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。 感謝您關(guān)注我們，若您希望獲得進一步的了解孝感冷庫設(shè)計等更多信息，歡迎您隨時聯(lián)絡(luò)我們，竭誠為您提供最滿意的服務(wù)!