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【英文名稱】：Biotin，Vitamin  H，Vitamin  B  7 

【分子式】：C10H16N2O3S   

【分子量】：244.31     

【  相對分子量】：244.3，熔點：39~48‘C

【性狀】：白色粉末，微溶于水和乙醇，不溶于其它常見的有機溶劑。在中等強度的酸及中性溶液中可穩(wěn)定數(shù)日，在堿性溶液中穩(wěn)定性較差。在普通溫度下相當穩(wěn)定，但高溫和氧化劑可使其喪失活性。 

【產(chǎn)品功效】：是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質(zhì)不可或缺的物質(zhì)，也是維持正常成長、發(fā)育及健康必要的營養(yǎng)素，無法經(jīng)由人工合成。