魯西黃牛以其體驅(qū)大、遺傳性能穩(wěn)定、挽力強(qiáng)、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀(jì)80年代以前是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的重要的役用牛，是當(dāng)時重要的生產(chǎn)資料，后隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的逐漸普及而退出。魯西黃牛體軀高大，前軀發(fā)育好，肌肉發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，適應(yīng)性強(qiáng)，皮薄，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽(yù)，是世界上著名的肉用品種牛之一，已經(jīng)列入國家級畜禽遺傳資源重點保護(hù)品種名錄。
    魯 西 黃 牛，月 齡2——3個月，體 高(厘米)100——110，價格(元)1000——1800，犢牛2000-3000元/頭，頭胎牛4600-5000元/頭日產(chǎn)奶32-42千克，2-4胎5500-6000元/頭。具體價格請咨詢丁經(jīng)理，正大牛羊驢馬綜合養(yǎng)殖（丁東喜）供應(yīng)魯西黃牛??，肉驢，肉牛犢，肉羊等，是魯西牛羊養(yǎng)殖繁育、保種外調(diào)的綜合性畜牧良種，是目前濟(jì)寧地區(qū)存欄量最多、品種最全，是魯西南大型的繁育調(diào)撥地。
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