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[供應(yīng)]學(xué)習(xí)拉面?zhèn)鹘y(tǒng)手藝來蘭州找頂樂
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2018-08-07 11:11:26
- 有效期至：2018-09-07
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學(xué)習(xí)拉面?zhèn)鹘y(tǒng)手藝來蘭州找頂樂
詳細(xì)信息
學(xué)習(xí)拉面?zhèn)鹘y(tǒng)手藝來蘭州找頂樂
大凡在蘭州居住過或者來蘭州旅游過的人，都可能忘不了那里的牛肉面。
不僅蘭州人對牛肉面情有獨(dú)鐘，就是整個西北人也非常喜愛這種食物，是城市人群早餐的主流食品。各個地方都有自己比較喜愛的食物，早餐也會如此。但像蘭州這樣，絕大多數(shù)人的早餐以牛肉面為主的，恐怕不多見。
關(guān)于牛肉面的歷史、它的發(fā)源地在哪里可能無從查考，也許是從前某一地方的人早就這么做著這種食物，由于它的做法獨(dú)特，口味濃重、清香，手工拉出的面條韌性好等等特點，逐漸被大家所認(rèn)可，慢慢地就流傳開了；也許是經(jīng)過千百年的演變，使這種食物做法、口味基本定型并得于流傳，現(xiàn)在不得而知，其實也不再重要。
如今全國很多地方都有牛肉面館，都是打著“蘭州牛肉面”或“蘭州拉面”的招牌，可見它的流傳之廣。當(dāng)然，離開西北的牛肉面已經(jīng)不是原來的那種口味了，它要向當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣的口味靠攏，這是可以理解的。
隨著牛肉面的發(fā)展，現(xiàn)在好多人想學(xué)習(xí)拉面?zhèn)鹘y(tǒng)手藝，進(jìn)而也興起了好多參差不齊的培訓(xùn)班，在蘭州有這樣一家極其正規(guī)化，專業(yè)化的學(xué)校，它是由甘肅省人力資源和社會保障廳下發(fā)資質(zhì)的一家拉面培訓(xùn)基地而且學(xué)校培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)質(zhì)量高。來這里你學(xué)習(xí)沒有錯，老師會手把手的教授全套拉面技術(shù)，包括最基礎(chǔ)的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面（手法及10多種面型）、關(guān)鍵的調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油、配方調(diào)料的配制。學(xué)校滾動式教學(xué)，隨到隨學(xué)。
想學(xué)的不要猶豫，快來蘭州找頂樂實地考察一下吧，絕對不會讓您失望。
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