種植鐵皮石斛的前景 

        
   中國(guó)有句古話叫做“北有人參，南有楓斗”。楓斗的母體就是鐵皮石斛，它是我國(guó)名貴中藥，素有“中華仙草”、“藥中黃金”之美稱，列“中華九大仙草”之首，被國(guó)際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。具有免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老等功效。不僅是大家熟悉的“脈絡(luò)寧注射液”的必需原料，還是數(shù)十種中成藥及保健品的必要原料。
  長(zhǎng)期以來(lái)，人們用此藥都是依靠采挖收集野生資源，而野生石斛繁殖率極低，人們只采挖野生的石斛卻不種植石斛，導(dǎo)致石斛中的上品——鐵皮石斛瀕危滅絕，引發(fā)其價(jià)格一漲再漲。鐵皮石斛加工成干品鐵皮楓斗后，在美國(guó)、日本、韓國(guó)和東南亞等地區(qū)其價(jià)格昂貴到每公斤1000-3000美元，鐵皮楓斗在國(guó)內(nèi)的銷售價(jià)格也已超過(guò)每公斤8000元人民幣，2005年廣交會(huì)上與外商成交價(jià)為每公斤3600美元，目前鐵皮石斛的鮮品收購(gòu)價(jià)每公斤仍在2000元以上。
  從目前的市場(chǎng)看，特級(jí)純正鐵皮楓斗價(jià)格在每公斤十萬(wàn)元左右。一級(jí)楓斗價(jià)格在每公斤二到三萬(wàn)元，且有價(jià)無(wú)貨，其產(chǎn)量只有需求量的0.004% ，可謂一克難求。預(yù)計(jì)在10年內(nèi)鐵皮石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場(chǎng)的需求。
  據(jù)全國(guó)中藥資源普察統(tǒng)計(jì)，目前，整個(gè)石斛市場(chǎng)年需求總量在8000～10000噸，且以每年10%～15%的需求遞增。而人工種植剛剛起步，再加上其藥用、保健、美容產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)商家逐年增加，導(dǎo)致幾乎已無(wú)法獲取到其成品進(jìn)行加工，所以許多企業(yè)處于半停產(chǎn)或待料生產(chǎn)狀態(tài)。國(guó)內(nèi)有多家上市藥業(yè)公司、制藥廠和保健品生產(chǎn)廠家常年對(duì)外高價(jià)訂購(gòu)鐵皮石斛，加上一些被利益所驅(qū)動(dòng)的石斛倒賣(mài)商深入每個(gè)石斛產(chǎn)地搜尋訂購(gòu)，鐵皮石斛鮮品資源已嚴(yán)重不足。資源的不足也導(dǎo)致許多藥品生產(chǎn)企業(yè)和保健品加工廠家被利益所驅(qū)動(dòng)而購(gòu)買(mǎi)一些低檔石斛、假冒的鐵皮石斛來(lái)充當(dāng)正宗的鐵皮石斛做原料，這種行為嚴(yán)重影響著消費(fèi)者的正當(dāng)利益。
  為滿足我國(guó)藥品和保健品市場(chǎng)和人們物質(zhì)生活水平不斷提高的需求，國(guó)家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目列為國(guó)家級(jí)星火項(xiàng)目計(jì)劃，并出臺(tái)了對(duì)野生鐵皮石斛進(jìn)行重點(diǎn)保護(hù)和嚴(yán)禁采挖的法律法規(guī)，對(duì)個(gè)人和企業(yè)人工栽培和研究鐵皮石斛的，國(guó)家科委予以立項(xiàng)并由政府撥款扶持。 
  近年來(lái)不難發(fā)現(xiàn)，工業(yè)市場(chǎng)供過(guò)于求，競(jìng)爭(zhēng)殘酷，讓越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)投資者身心疲憊，甚至血本無(wú)歸，部分工業(yè)項(xiàng)目又被政府限制和停改；而農(nóng)業(yè)方面，時(shí)局政策優(yōu)化，可持續(xù)發(fā)展性強(qiáng)，隨著農(nóng)業(yè)稅費(fèi)取消和各項(xiàng)農(nóng)業(yè)種植進(jìn)行補(bǔ)貼等等，加上農(nóng)業(yè)生態(tài)市場(chǎng)剛剛興起，市場(chǎng)需求之大，供不應(yīng)求，由此可見(jiàn)，人工種植鐵皮石斛利潤(rùn)豐厚，前景可觀。

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