廣西雞蛋優(yōu)選南寧振斌養(yǎng)殖場雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和其他微營養(yǎng)素，是人體最好的營養(yǎng)來源之一。美國一本權(quán)威雜志把雞蛋評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”，因?yàn)殡u蛋除了含有人們熟知的蛋白質(zhì)、膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì)之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。因此，一個(gè)蛋黃的抗氧化功能就相當(dāng)于一個(gè)蘋果，但是它的熱量卻只相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶。