詳細介紹： 1、 陶瓷廚刀俗稱富貴刀，是以納米級的氧化鋯粉為基料，長時間高溫煅燒后精磨加工而成。 2、 陶瓷廚刀晶粒細小、表面致密，有接近于金剛石的硬度、有約60倍于普通鋼的耐磨性，還有天然賦予的耐酸 堿性能。 3、 陶瓷廚刀能更好保證食物口感純正，不破壞食物營養(yǎng);且不黏刀，易于清潔;刃口長久鋒利，使用輕便。 4、 其表面溫和潤澤，蘊含高貴質地，其是品質生活的必備餐廚用品。