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    [水產(chǎn)]浙海院牽手省遠洋漁業(yè)集團合作研發(fā)高端水產(chǎn)品

    作者:金春玲;王利明 時間:2010年07月26日 信息來源:舟山日報

        浙江海洋學(xué)院與浙江省遠洋漁業(yè)集團日前簽署了建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系協(xié)議書,共同組建“浙江省遠洋漁業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用平臺”,著眼高端水產(chǎn)品捕撈、精深加工技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用,力爭提升我省遠洋漁業(yè)競爭力。

        浙江省遠洋漁業(yè)集團股份有限公司,是萬向集團控股的國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司擁有三支國內(nèi)裝備先進、規(guī)模領(lǐng)先的遠洋捕撈船隊和五個大型水產(chǎn)品加工冷藏物流基地,主營遠洋捕撈、水產(chǎn)品加工和進出口貿(mào)易,形成了“專業(yè)化經(jīng)營、國際化運作、漁工貿(mào)結(jié)合、上下游連通”的經(jīng)營模式,綜合效益一直在全國同行業(yè)中名列前茅。雙方合作組建的“浙江省遠洋漁業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用平臺”,將努力打造成我省乃至我國遠洋漁業(yè)發(fā)展思想庫、科學(xué)技術(shù)研究中心、科技成果轉(zhuǎn)化基地。近期,雙方將利用省遠洋漁業(yè)集團金槍魚、頭足類捕撈加工的經(jīng)驗技術(shù)和浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)力量,組建農(nóng)業(yè)部“國家頭足類水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心”、“金槍魚加工技術(shù)研發(fā)分中心”等高端水產(chǎn)品精深加工技術(shù)研發(fā)機構(gòu),開展高端精品水產(chǎn)品的加工技術(shù)研究。

        簽約儀式后,浙海院專家和科研人員與該集團下屬企業(yè)負責(zé)人進行座談,就牡蠣制品發(fā)黑、金槍魚高品質(zhì)保存等問題進行探討,尋求解決途徑。

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