11月7日立冬過后，常山縣又迎來了一年一度的胡柚采摘。立冬過后開始采摘常山胡柚，是常山縣委、縣政府為確保胡柚品質(zhì)定下的一項嚴(yán)格規(guī)定。

    在常山胡柚“祖宗地”——青石鎮(zhèn)澄塘村，農(nóng)戶們紛紛走進果園，采摘下一擔(dān)擔(dān)金燦燦的胡柚。雖然今年常山遭遇了高溫干旱天氣，一度給常山胡柚生長帶來了嚴(yán)重影響。在常山縣農(nóng)業(yè)部門技術(shù)指導(dǎo)下，廣大柚農(nóng)肥水結(jié)合，科學(xué)開展胡柚抗旱，有效地降低了旱災(zāi)給胡柚生產(chǎn)造成的損失。今年全縣種植的10.5萬畝胡柚面積，預(yù)計總產(chǎn)量可達(dá)12.8萬噸，增產(chǎn)7.9%左右。但對于比較耐曬的胡柚來說，口感反而更好。

    據(jù)常山縣農(nóng)業(yè)局特產(chǎn)站農(nóng)藝師畢旭燦介紹：“胡柚糖度是衡量胡柚品質(zhì)的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，糖度的高低直接影響著胡柚的口感。一般來說，糖度能夠達(dá)到11度以上的胡柚，都是“優(yōu)質(zhì)果”，而往年胡柚的糖度一般都在11度左右。”今年，常山胡柚平均糖度普遍比較高，平均達(dá)到了12度以上，最高的達(dá)到16度以上。除了糖度提高以外，今年常山胡柚果面的光澤度也好，著色時間相比于往年有所提早且比較均勻，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90%以上。

    今年，高品質(zhì)成了常山胡柚的一張“新名片”，相比于往年來說，今年的常山胡柚在品質(zhì)上，不僅形更美、色更香、味更好，也為農(nóng)戶的增收添了“一把火”。在高品質(zhì)胡柚的帶動下，目前該縣胡柚銷售呈現(xiàn)出一片大好形勢。常山縣芙蓉旺水果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人段輝根說：“今年銷售肯定要比往年好，我對胡柚銷售充滿信心。我種植了700多畝胡柚，雖然今年的產(chǎn)量略有減少，但是由于胡柚品質(zhì)提高，價格肯定要比往年翻一番?，F(xiàn)在采摘才開始，基地內(nèi)的胡柚全被客戶提前訂購了。”